7
På Matforskningsdagen 24. mai presenterte Nofima fire nye forskningsprosjekter om mat og emballasje.
Workshop i Emballasjeforsk 15. februar 2017 i Emballasjeforeningens lokaler i Karenslyst Alle 9A på Skøyen i Oslo. Det er få plasser igjen.
Med giganten Raja Group som eiere er Rajapack godt posisjonert for å surfe på medgangsbølgen for netthandel.
Et norsk forskningsprosjekt har skapt en emballasjeløsning som kan redusere størrelsen på tradisjonell matemballasje med opp mot 50 prosent.
Den røde tråden på Emballasjedagene 2015 var Speed to market. Nederst i denne artikkelen finner du også bilder fra Scanpack.
Tema i år er Speed to market. Emballasjefagprisen og Optimeringsprisen deles ut under festmiddagen på torsdagen.
– Du kan ikke være uten Emballasjeskolen, hvis du jobber med emballasje, sier Geir Løken, en av elevene i klasse 44.
Kunnskapen om matkontaktmaterialer og samsvarserklæringer er lav, og matprodusenter kan minst i forsyningskjeden. Økt tilsyn, ny sjekkliste og innovasjonsprosjektet KIM skal gjøre det enklere å følge reglene og øke mattryggheten.
Det kastes altfor mye mat! Nå jobber forskere sammen med mat-, emballasje- og utstyrsprodusenter for å utvikle løsninger som bidrar til at mer av maten blir spist. Matsvinn er et omfattende problem – i hele verden. I Norge var det totale matsvinnet i 2013 på 361.000 tonn og det tilsvarer ca. 18 milliarder kroner.
Det kastes altfor mye mat! Nå jobber forskere sammen med mat-, emballasje- og utstyrsprodusenter for å utvikle løsninger som bidrar til at mer av maten blir spist. Matsvinn er et omfattende problem – i hele verden. I Norge var det totale matsvinnet i 2013 på 361.000 tonn og det tilsvarer ca. 18 milliarder kroner.
Load More