Kurs:
Matkontaktmaterialer og samsvarserklæringer

16. november på Teams

Synes du matkontaktmaterialer og samsvarserklæringer er innviklet? På dette kurset får du en god oversikt, opplyser arrangøren Eurofins.

Kurset i matkontaktmaterialer og samsvarserklæringer passer for deg som;

  • produserer eller importerer emballasje for næringsmiddelprodusenter, og deg som jobber med ansvar for emballasje og produksjonsutstyr i kontakt med mat i hele verdikjeden.
  • Kurset passer også for deg som har kvalitetsansvar knyttet til materialer i direkte kontakt med mat i produksjonsbedrifter, kantiner og restauranter.

Kursinnhold 

  • Lovgivning, bransjereguleringer og anbefalinger
  • Risikoanalyse og worst case kalkulering
  • Migrasjonsanalyser:
    – Valg av simulant
    – Hygienefaktor: Totalmigrasjon
    – Helsefaktor: Spesifikk migrasjon – hvilke stoffer har grenseverdier
  • Tolkning av resultater fra analysene
  • Samsvarserklæringer – ansvar og innhold
  • Utfordringer med tanke på samsvarserklæringer
  • Nyheter om lovverk knyttet til matkontaktmaterialer

Har du noen spesielle utfordringer eller generelle spørsmål, ta de med!

Etter gjennomført kurs skal deltakerne kunne

  • Kjenne til lovgivning, bransjereguleringer og anbefalinger for ulike kontaktmaterialer
  • Vite litt om migrasjonsanalyser, hva menes med totalmigrasjon og spesifikk migrasjon
  • Forstå en samsvarserklæring, vite om det er tilstrekkelig info til deres bruk, samt kunne utforme en i henhold til lovkrav
  • Være bedriftens støttefunksjon i spørsmål knyttet til matkontaktmaterialer

Ingen spesielle forkunnskaper kreves.

Foredragsholdere

  • Mette Damgaard, Consultant, MSc. Microbiology, Eurofins Product Testing Denmark
  • Gjermund Vogt, Fagsjef kjemi, Eurofins Food & Feed Testing Norway
  • Eirin Schrøder, Business Unit Manager Kjemi, Eurofins Food & Feed Testing Norway
  • Karoline Quintard, Fagkonsulent Mattrygghet, Eurofins Food & Feed Testing Norway

Tid og sted

Tid: Tirsdag 16. november 2021
Varighet: kl 9:00 – 16:00
Sted: Digitalt på Microsoft Teams.

Kursavgift

Pris 4200,- nok eks mva.
Inkluderer kursbevis.

Lurer du på noe?
Emballasjeforeningen svarer gjerne på spørsmål:

telefon: +47 22 12 17 60
epost: post@emballasjeforeningen.no

Annonser:

Kommende kurs og arrangement

DatoTittelSted
14. aug 2024Arendalsuka: Klima- og miljøminister Andreas Bjelland Eriksen stiller til emballasjeprat med næringslivet
20. aug 2024 - 22. aug 2024Nor-Fishing 2024Trondheim Spektrum
24. sep 2024 - 26. sep 2024FACHPACKNürnberg
22. okt 2024 - 25. okt 2024Scanpack 2024 – Nordens største emballasjemesseSwedish Exhibition & Congress Centre
04. nov 2024 - 07. nov 2024All4Pack Emballage Paris
21. nov 2024 - 22. nov 2024Emballasjedagene 2024Scandic Park Hotell
27. mai 2025 - 30. mai 2025IPACK-IMA MILANO
19. aug 2025 - 21. aug 2025Aqua Nor 2025